BONSOIR, RECETTE DU JOUR : QLAWI BOUTEFLIKA OU DJMA3TOU

Bonsoir, recette du jour : Qlawi Bouteflika ou djma3tou? ingredients pour 4 personnes - 2 qlawi de bouteflika - 300 gr de qlawi hachee de generaux - 1 poignee de poids chiche mouiller la veille - un petit oignon - 2 cuillères à soupe d'huile - une tète d'ail - poivre noir, cannelle, sel - 4 oeufs - 1/2 bouquet de persil preparation - faites revenir dans une marmite, les qlawi de bouteflikas avec l'oignon hache, l'huile, une cuilleree de poivre noire, une cuilleree de cannelle et une pincee de sel entre temps: - pilez l'ail - formez une grosse boule avec la viande hachee - après saucez la marmite et plongez les poids chiche, l'ail pile, et la grosse boule de qlawi hachee de generaux - laissez cuire environ 3/4 d'heure en cocotte minute après cuisson - retirez la boule de qlawi hachee de generaux - emiettez dans une assiette creuse - dans un autre recipient, cassez les oeufs et battez les en omlette avec le persil coupe fin - melangez le tout aux qlawi hachee de generaux - disposez laes qlawi de bouteflika dans un plat allant au four - versez dans ce plat un peu de sauce et reservez le reste pour arroser à la fin - versez dessus le melange de qlawi hachee de generaux et oeufs - glissez dans un four assez chaud - lorsque le dessus est bien dore, votre plat est prêt....saha ftourkoum *Pas de réponse pour le moment ... Vous voulez être le premier à répondre? - RÉPONDRE À LA QUESTION - Vous voulez poser une question? - ¿QUESTION? -

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